Hinamatsuri, littéralement, c’est la fête des poupées et c’est un jour entièrement consacré aux petites filles. On prie pour leur croissance et le bonheur de leur vie future.

Pendant les quelques jours précédant cette fête, les petites Japonaises exposent des poupées un peu spéciales, les Hina-ningyo. Ces précieuses poupées représentent des personnages de la cour impériale de l’ère Heian (Heian signifiant paix, période qui court de 794 à 1185, très propice aux arts). Elles ne sont sorties de leur carton qu’à cette occasion et sont disposées sur des estrades à plusieurs niveaux, avec le couple impérial sur le plus haut.

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À l’époque Heian, les poupées protégeaient des mauvais esprits. Elles doivent être rangées le soir du 3 mars, sinon la fille de la maison ne pourra pas se marier avant un an mais cette fête est célébrer dans ne nombreux foyers, qu’il y ait une fille à marier ou non.

C’est aussi l’occasion de se régaler de Sushi, de Hina Arare (bsicuits à base de riz) et d’autres mets délicieux, ainsi que de Sake.